Qui je suis ?
Une cuisinière au Four à Bois !
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog !
Je suis Marie, aventurière et passionnée de nature, montagne et sports de pleine nature. Lorsque j’ai eu mon four à bois pour mes 40 ans, je me suis rapprochée d’une cuisine simple, saine, chaleureuse et réconfortante.
Simple amatrice, il m’a fallu du temps pour prendre en main les bases de la cuisson au four à bois. Aujourd’hui, je souhaite aller plus loin dans son utilisation, apprendre à gérer la cuisson à différentes températures, les grillages, le fumage et le séchage.
Le Blog ?
Je te propose sur Cuisiner-au-four-a-bois des articles sur différents thèmes :
✔︎ Recettes : boulangerie, viennoiserie, pizza, gratins, barbecue, menu complet,
✔︎ Techniques : trucs et astuces, cuisson, gestion température, organisation, matériel,
✔︎ Défis : tests , échecs, lieu où tout est permis,
✔︎ Lectures : retour sur mes lectures sur le sujet,
✔︎ Glossaire : Vocabulaire indispensable à connaître,
✔︎ Partages d’expériences : interviews, retours utilisateurs.
Ce blog est le tiens et ensemble avançons vers une alimentation plus simple, saine et en lien avec la nature. N’hésite pas à me confier tes envies de recettes ou tes difficultés en commentant régulièrement mes articles !
Tu peux me contacter en utilisant le mail suivant : marie[at]cuisiner-au-four-a-bois.fr
A très vite !
Marie 😋
Mes défis ?
Mon premier défi : tester 52 recettes au four à bois en 52 semaines
Bonjour ! C'est un grand jour pour moi ! Je lance l'ouverture de mon blog Cuisiner au four à bois, par un super défi ... de recettes au feu de bois ! Tester une recette de cuisine dans mon four à bois chaque semaine ! Une passion La cuisine au four à bois m'est...