Plat complet et convivial, le potimarron farci est idéal pour profiter de son four à bois en période automnale et même hivernale.
La structure des lĂ©gumes permet de le farcir facilement comme la courge surprise d’halloween ou les courgettes farcies. La cuisson au four Ă bois permet d’enfourner les potimarrons crus et de confire la chair avec une chaleur prolongĂ©e.
Plat succulent vous pouvez partager ou présenter individuellement les potimarrons suivant leur taille et les goûts de chacun : champignons / lardons / oignons, bœuf haché, crème et marrons, crème / ravioles mais aussi tartiflette !