Une cuisinière au Four à Bois !
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog !
Simple amatrice, il m’a fallu du temps pour prendre en main les bases de la cuisson au four à bois. Aujourd’hui, je souhaite aller plus loin dans son utilisation, apprendre à gérer la cuisson à différentes températures, les grillages, le fumage et le séchage.
Je suis Marie, aventurière et passionnée de nature, montagne et sports de pleine nature. Lorsque j’ai eu mon four à bois pour mes 40 ans, je me suis rapprochée d’une cuisine simple, saine, chaleureuse et réconfortante.
Le Blog ?
Je te propose sur Cuisiner-au-four-a-bois des articles sur différents thèmes :
- Recettes : boulangerie, viennoiserie, pizza, gratins, barbecue, menu complet,
- Techniques : trucs et astuces, cuisson, gestion température, organisation, matériel,
- Défis : tests , échecs, lieu où tout est permis,
- Lectures : retour sur mes lectures sur le sujet,
- Glossaire : Vocabulaire indispensable à connaître,
- Partages d’expériences : interviews, retours utilisateurs.
Ce blog est le tiens et ensemble avançons vers une alimentation plus simple, saine et en lien avec la nature. N’hésite pas à me confier tes envies de recettes ou tes difficultés en commentant régulièrement mes articles !
Tu peux me contacter en utilisant le mail suivant : marie[at]cuisiner-au-four-a-bois.fr
A très vite !
Marie 😋
Je partage avec vous des recettes que j’ai adapté pour la cuisine au four à bois.
- Quotidiennes
- Saisonnières
- Festives
Recevez les dernières recettes publiées sur le blog !
J’aime les défis !
Le jour où je me suis lancée dans le projet de cuisiner dans un four à bois était un défi en lui-même.
Retrouvez ici mes défis qui tournent autour de la cuisine au four à bois. Je mets chacun d’eux à jour régulièrement.