Une cuisinière au Four à Bois !

Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog !

Simple amatrice, il m’a fallu du temps pour prendre en main les bases de la cuisson au four à bois. Aujourd’hui, je souhaite aller plus loin dans son utilisation, apprendre à gérer la cuisson à différentes températures, les grillages, le fumage et le séchage.

Je suis Marie, aventurière et passionnée de nature, montagne et sports de pleine nature. Lorsque j’ai eu mon four à bois pour mes 40 ans, je me suis rapprochée d’une cuisine simple, saine, chaleureuse et réconfortante.

Marie, auteur du Blog

Le Blog ?

Je te propose sur Cuisiner-au-four-a-bois des articles sur différents thèmes :

  • Recettes : boulangerie, viennoiserie, pizza, gratins, barbecue, menu complet,
  • Techniques : trucs et astuces, cuisson, gestion température, organisation, matériel,
  • Défis : tests , échecs, lieu où tout est permis,
  • Lectures : retour sur mes lectures sur le sujet,
  • Glossaire : Vocabulaire indispensable à connaître,
  • Partages d’expériences : interviews, retours utilisateurs.

Ce blog est le tiens et ensemble avançons vers une alimentation plus simple, saine et en lien avec la nature. N’hésite pas à me confier tes envies de recettes ou tes difficultés en commentant régulièrement mes articles !

Tu peux me contacter en utilisant le mail suivant : marie[at]cuisiner-au-four-a-bois.fr
A très vite !

Marie 😋

Je partage avec vous des recettes que j’ai adapté pour la cuisine au four à bois.

  • Quotidiennes
  • Saisonnières
  • Festives

Recevez les dernières recettes publiées sur le blog !

J’aime les défis !

Le jour où je me suis lancée dans le projet de cuisiner dans un four à bois était un défi en lui-même.

Affiche défi : 52 recettes en 52 semaines

Retrouvez ici mes défis qui tournent autour de la cuisine au four à bois. Je mets chacun d’eux à jour régulièrement.