Les avantages à réaliser des cuisses de poulet façon barbecue dans son four à bois sont nombreux, je n’ai pas réalisé tout de suite et en plus cela permet d’allier l’utile à l’agréable !
Le simple fait de réaliser son barbecue, nous chauffe et prépare le four pour des fournées supplémentaires !
L’essentiel de la recette réside dans la marinade, sachez que plus le poulet marine longtemps et plus tendre et meilleure sera la viande.
- Asiatique à la sauce soja
- Moutarde et miel
- sauce barbecue américaine
- Piment
- Antillaise au citron vert
- Grecque au yaourt
- Créole aigre douce
- Exotique à l’ananas
- Aux épices cajun
